La democratización de la hamburguesa

Un blog muy personal cargado de vivencias y experiencias cargadas de gastronomía, cultura, viajes, moda y lifestyle.

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Not Bad Bunny

mayo 12, 2025

Si escuchas a Bad Bunny todos los días, probablemente este texto no es para ti. Si estuviste en la preventa y te quedaste sin entrada, entiendo tu decepción. Si la conseguiste y ya marcaste su concierto como el gran acontecimiento musical de 2026, no me odies: lo que vas a leer no va a gustarte.

Vivimos tiempos en los que consumimos sin lógica. Hay rapidez, hay compulsividad, hay urgencia. El lema es no quedarse fuera. Todo es inmediato, superficial y desechable. La música, siempre ha sido un poderoso espejo de la sociedad, tanto a nivel cultural como social. Ha representado un espacio de búsqueda personal, una expresión colectiva, un medio de resistencia y protesta, una manifestación cultural y un sentimiento de pertenencia. El empobrecimiento musical de los últimos tiempos desemboca en: “No importa el qué escuchamos, sino que lo escuche todo el mundo”. Esto puede reflejarse en cualquier acontecimiento social: No vamos porque queramos o nos guste, sino porque van los demás. Y la maquinaria borreguil es tan potente que te obliga a estar dentro del rebaño, ya que salir implica rebeldía y coraje y, por supuesto, rechazo social. Y porque no decir que conciencia crítica y cultural.

Bad Bunny, gracias a su estructura comercial perfectamente engrasada, se ha convertido en el icono más visible de esta tendencia: No hace falta haber escuchado a Bad Bunny para entender por qué llena estadios en minutos. Lo que vende no es música, sino una experiencia colectiva altamente codificada. Una entrada de un concierto suyo no se compra con las emociones y menos con los oídos, sino con el FOMO, el miedo a no estar presente donde todos estarán. No es un evento musical, sino un acto de validación social en si mismo. Su éxito, lejos de ser casual, refleja a la perfección el vacío líquido del que hablaba Zygmunt Bauman: “Una sociedad en la que las decisiones culturales no se sostienen en la reflexión, sino en el reflejo”

En este marco, la música se convierte en un excusa -un medio-, no un eje -fin en si mismo-. Y ahí es donde mi crítica no apunta a Bad Bunny sino al sistema que convierte a un cantante en un fenómeno de masas que lo empaqueta como una experiencia vendible sin dejar a la audiencia que se plantee si canta bien o mal, tiene talento o que le hace sentir como cuarto arte.

El problema es que ya es tarde, el algoritmo elige por nosotros. Me cuesta creer que los millones de personas que estaban en las filas virtuales se hayan escuchado un album completo. Como en muchas otras materias, esto es un reflejo de una sociedad que tiene una baja tolerancia a la reflexión y alto impulso colectivo. Y esto va más allá de su música, es la pertenencia a una realidad social construida.

Pero no quiero quitar la ilusión para dentro de un año. “DeBÉis TiRAR MáS FOToS” para que los que no llegaron a la validación de esa larga cola de adeptos, se sientan partícipes del “PeaZO dE KoNCieRTo” que viviréis.

Para todos los demás, larga vida a la música que no es efímera.

Deja un comentario · Categorías: Moda y Lifestyle Tags: Bad Bunny, expresión colectiva, música, sociedad líquida, tendencias comerciales

El tren que pasa

septiembre 12, 2023

Mientras caminaba por el andén pensaba en nuestro último adiós al cerrarse el vagón.

En ese instante en el que se cerraron las puertas, separando tu vida y la mía.  ¿Por qué no corrí para poder ir contigo?

Tal vez, porque creía que andarías más lento y me esperarías.

Ojalá, fuésemos juntos sentados, disfrutando del viaje, parada a parada. 

Ahora, sin ti, recuerdo tu rostro a través del cristal de la puerta, sigo caminando por el andén inmersa en minutos que no pasan.

Sin dirección, espero el tren que me lleve a ti.

#microrrelato

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El superpoder del hater

febrero 3, 2022

La opinión del “hater” no debería tener cabida en el mundo, por lo menos de la forma en la que se está permitiendo germinar la semilla del odio en distintas plataformas sociales. Una visión crítica es lo que da sentido a la sociedad. Así era antes con la profesión del crítico, actualmente banalizada. Una persona que atesoraba gran conocimiento en una disciplina que examinaba, evaluaba y hacia una crítica al respecto. Un crítico de arte podría demoler la autoestima de un escultor sobre su último trabajo artístico, pero esa opinión la prescribía un profesional con rigor, un erudito de la materia.

Ahora, seres sacados del populacho, sin oficio ni beneficio, tienen el beneplácito de su conexión a Internet y la valentía otorgada por estar detrás de una pantalla con un perfil falso para vomitar infamias, insultos sin fundamento y opiniones faltas de juicio sobre lo que se les ponga por delante. Por desgracia, este conjunto de desalmados carentes de cultura, criterio y educación han creado una nueva “profesión”: ser hater. Llevándose consigo la moral de personas trabajadoras y con ilusiones de distintos sectores de la industria.

Está muy bien que las redes sociales abran miras y democraticen el amplificador para hablar y opinar, pero no a cualquier precio. Ya que las redes sociales también nos han demostrado que todos sabemos de todo, pero realmente no tenemos ni idea de nada. No convirtamos las opiniones en verdades absolutas.

M.G.

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Entre fumar y amar

agosto 31, 2021

Mark Twain dijo: “Dejar de fumar es fácil. Yo ya lo dejé unas cien veces” . Y claro que dejar algo es fácil, lo difícil es no volver. Esto lo apunto yo.

Siempre me ha parecido muy interesante la relación adictiva que existe entre fumar y amar. Entre los múltiples aditivos tóxicos que tiene el tabaco, hay algunos que suenan mucho más amigables, como es el azúcar. En el amor también hay endulzantes, pero nadie nos contó que el exceso de dulzor pueda ser perjudicial para los pulmones o el alma.

La nicotina es, sin duda, la sustancia que induce a la adicción al tabaco, siendo un alterador del sistema nervioso y cuando se fuma, el organismo goza de una excitación a la que, lo más seguro, te hagas adicto con el paso del tiempo.

Muy distinto es el hábito: sacar el cigarro de la cajetilla, llevarlo a los labios y encenderlo con el mechero. Hábito que se complementa de ademanes, se comparte con tragos de café o vino; paseando por la calle; escribiendo o realizando cualquier actividad. El hábito de fumar deja recuerdos y ahí llega la reminiscencia haciendo presente ese recuerdo para volver a fumar. La adicción a la nicotina no entiende de ademanes, se necesita fumar y punto.

Por ello hay distintos tipos de fumadores. Los sociales que gozan de limitada adicción, pero mucho habito relacionado al descanso, ocio y diversión. Sin embargo, el verdadero fumador, o los que consideran el tabaco como el mejor vegetal del mundo, al más estilo Zappa, fuman solos o en compañía, en lugares nobles o en la taza del inodoro.

El amor es una reacción química por sí misma. Una sustancia de nuestro cerebro llamada feniletilamina obliga a segregar dopamina cuyo efecto produce euforia natural cuando estamos con nuestra pareja. El amor ciega, paraliza y ensueña al ser humano. El hábito crea costumbres y vivencias con la otra persona: ir al cine los domingos, comer los sábados en su restaurante favorito y practicar deporte juntos. Las verdaderas parejas gozan de la adicción del amor y el hábito de la experiencia compartida.

Como en el fumar, se diferencian claramente a las parejas que tienen una relación 360 grados, en la que se aman profundamente y disfrutan de unos hábitos comunes, con una rutina equilibrada y un respecto completo el uno al otro. Sin embargo, los hay que el amor es más insignificante, pero una buena cartera de planes, actividades y compañía, hacen de libros a las vacías baldas de su estantería. Y por otro lado, están los que el amor es su nicotina, su necesidad de vida: El amor es la fuerza mayor que puede con todo.

¿Qué es más difícil de dejar? ¿De fumar o amar?  

Tanto si eres un fumador empedernido o un enamorado al puro estilo Larra, tendrás que reprogramarte, olvidarte y pasar página. No cambiando tu personalidad, pero fijando el objetivo en otro sitio. Por un tiempo, cambiaras tus gustos, tus pensamientos y jugaras otro partido diferente. Porque todo lo anterior, te recordará a fumar o a tu enamorado.

Sin embargo, si tu hábito de fumar está relacionado a beber café por las tardes, dejarás de beber café por un tiempo y así desvincularás los dos conceptos. Y en el amor, buscarás empedernidamente otra persona con la que hacer todas esas cosas que te gustaban hacer con otra persona. Aquí está claro que el qué importa más que con quien.

Puede ser paradójico relacionar fumar y amar, algo que mata con algo que ensancha el corazón, pero ¿no habías escuchado que el amor perjudica seriamente la salud?

Bromas aparte, ¡feliz último día de agosto!

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Muy de Madrid

mayo 5, 2021

Ser de Madrid se siente, no se aprende. En Madrid se nace y se puede ser gato, o se llega y Madrid te abrazará para siempre. Madrid es cosmopolita y costumbrista. Madrid es Daoiz y Velarde, con su dos de mayo. Madrid y su kilómetro cero, donde nacen todos los caminos. Madrid es cultura de todos y para todos. Arte con las mejores pinacotecas del mundo. Cine y teatro en su Gran Vía. Música en directo: Clamores y Palacio de los Deportes. Es muchas canciones: Yo me bajo en Atocha o La Chica de Ayer. Madrid es de los que madrugan o trasnochan para trabajar. Madrid es bocadillo de calamares en la Plaza Mayor. Madrid es paseo por la Plaza de Oriente. Es cocido madrileño y ponerse hasta la bola. Madrid es rascacielos y tugurio con flamenco. Es La Latina, con sus terrazas y la sonrisa de sus viandantes. Son huevos rotos en Casa Lucio. Madrid es alféizar con gorriones. Es Plaza de Cibeles o Neptuno, todo depende: madridistas y atléticos. Es bailarse un chotis o un rock and roll en la pradera de San Isidro. Madrid es Mahou, barra y matrimonio: el de boquerón en vinagre y anchoa. Madrid es el parque del Retiro con su estanque, paseo y comida en la calle Ibiza. Es Puerta de Alcalá y milla de oro con estilo neoclásico. Es el Paseo de la Castellana, mirando la estatua de Colón. Madrid es multicultural y racial. Madrid es el Malasaña de las cinco de la mañana y el restaurante de dos estrellas Michelin. Madrid es Conde Duque y nuestra historia. Madrid es contraste, es castizo. Madrid es de emprendedores y luchadores. Madrid es pulmón económico. Madrid es público y privado. Madrid es libre. Y sólo si se ama Madrid, se puede gobernar bien Madrid.

Enhorabuena presidenta @isabeldiazayuso ❤️

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No sé qué haré mañana

febrero 24, 2021

Este tiempo que nos ha tocado vivir no es nada fácil. Después de casi un año, pasando por el cese de nuestras libertades de movimiento, la crisis económica y social que se vive en nuestras calles y la incapacidad de poder planificar nada a corto plazo, hace que la vida se plantee como un erial de ilusión y sorpresa. Me limito a trabajar, comer y dormir, descubriendo como un regalo el encontrar una mesa libre en una terraza calefactada para hablar con mis amigas.

Recorro en mi mente todas esas cosas que antes me encantaba hacer: perderme en mi museo favorito, El Prado, por cierto; encontrarme en un bar con algún antiguo conocido que me sacaba una sonrisa; sacar unos billetes de avión adonde fuese, de pinchos por Bilbao o de vinos por Bordeaux, todo era una buena opción; andar por el campo y recobrar el silencio que la ciudad me robaba; cambiar mi ritmo circadiano por sentirme embelesada por el jazz en directo. Vivir sin mirar el reloj. Pensar en mañana, literalmente hablando, se ha convertido en un gran enigma.

Mañana es incertidumbre.

Esto analizado desde una rama más existencialista del ser, se comporta como un caos en la programación personal. El museo estará cerrado, el restaurante se habrá ido a la quiebra, no puedo viajar, no puedo salir de mi comunidad. Me supone una crisis personal de difícil recomposición ya que no está en mi mano que la normalidad vuelva a inundar mi vida.

No sé qué haré mañana, pero sí sé que leeré el periódico para conocer cuál es la nueva normativa que afecta a mi ciudad y el estado de las lluvias, una nueva alerta que obstaculiza mi jornada. Me tomaré un café y fumaré un cigarrillo. Eso es lo único que tengo claro que haré mañana.

Micaela Gómez

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