La democratización de la hamburguesa

Un blog muy personal cargado de vivencias y experiencias cargadas de gastronomía, cultura, viajes, moda y lifestyle.

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La B.S.O de mi vida

octubre 30, 2013

Nací el 1 de septiembre de 1987, el día
en que el grupo R.E.M sacó a la
venta su quinto álbum: Document. Tal vez mi madre, ese día
me dedicaría esta canción: “The one I love”. Mi vida está impregnada de música. El ritmo de mi vida es la
música. Música de modas y música atemporal.
Es anecdótico que de pequeña me
gustaba la copla. Tenia mucho arte. Todo el día con “María de la O”, “Marinero de
luces”, “Y sin embargo te quiero” y “Como una ola”
. Bailaba sevillanas
y me encantaba taconear.
Pero, en mi casa siempre se
escuchó muy buena música. Mi padre es un rockero de los clásicos. Colecciona
vinilos, toca la guitarra, el bajo y el ukelele, tiene un grupo y hace sus
pinitos como Luthier, y todo esto es de hobbie. Su profesión es otra. Por esa
razón, los mejores grupos de los 50s a los 90s, han sonado en mi casa. A día de
hoy lo agradezco. Porque gracias a eso, se distinguir entre Mark Knopfler y Nena Daconte.
 
Pero empezaré por el principio. Las
cintas de música. Cuando se terminaba, tenías que darle la vuelta. Y cuando se
estropeaban, echabas mano del lápiz HB (ese que era más áspero que una lija
para escribir) y le ponías remedio a la ida de pinza de la cinta. Me encantaban
TODAS las canciones de las películas de Disney,
“Girls
just want to have fun
”
de Cindy
Lauper
, “Billie Jean” de Michael
Jackson, “Piel canela“
de Linda Ronstadt,  y “Crocodile Rock” de Elton John. Y, por supuesto, mi querida
Marisol que aún me encanta.
Al comienzo de los 90, estrenan
la película que a todas las madres les ha gustado: Pretty woman. Y la canción de Roy
Orbison
que lleva el mismo nombre, me fascinaba.  Aunque la BSO por excelencia fue la de Grease. ¿Qué chica no ha sido Sandy? y ¿Quién no creyó que en su
clase había más de un Danny?. En la mía había uno…
Y unos años más tarde, llegaron
las SPICE GIRLS. Esto marcó un antes
y un después. Todas queríamos ser ellas. Bailar como ellas. Vestir como ellas.
Y triunfar como ellas. Yo quería ser Victoria. Más tarde, se olvidó de las
Spice, ella quería ser una Beckam.
De manera coetánea, estaban los Backstreet Boys, esos chicos que iban
de malotes pero con un corazón que no les cabía en la chupa de cuero. “I
want it that way”.
 
Películas como “Nueve
semanas y media”
estaban prohibidas. Pero el temazo de Joe Cocker, si estaba permitido: “You
can leave your hat on”
. Hablando de películas, Flashdance, me chiflaba el baile con “What a feeling” de
fondo. Es un baile de superación. Pero, por excelencia, “The time of my life” en Dirty Dancing. Pero, canción de amor
como “Unchained
Melody”
en Ghost, ¡¡NO
existe!!. Impresionante fue, es y será: “I will always love you” de la mejor
voz que ha albergado el mundo: Whitney
Houston
.
En 1995, se estrena Mentes peligrosas, con una banda sonora
buenísima. “Gangsta Paradise”.
Brillante “Mr. Tambourine Man”. Bob Dylan es un genio y punto.
1997.  Se estrena Titanic.
Mi corazón latía por Leonardo Di Caprio.
“My heart will go on”. La canción de amor por antonomasia.
Si me centro en la música
española, me flipaban los Rodríguez,
El último de la fila, Duncan Dhu, Tequila y Los Secretos.
Mención especial a Joan Manuel Serrat,
Miguel Ríos y Joaquín Sabina. ¡¡Larga vida al Rock español!!
Y ¿Quién no ha visto Armaggedon? y
¿ha sentido estar enamorado con “I don´t
want to miss a thing”
de Aerosmith?
A día de hoy, esta canción está en mi TOP. En ese mismo año, la colegiala Britney
Spears
vendía millones de copias del single.“Baby one more time” y se
convirtió en la chica a seguir. A pesar de no ser muy fan de Lenny Kravitz,  “American woman” me encantaba.
En el cambio de siglo, esa chica
en busca de mundo, me hizo querer subir a cantar a la barra del bar, Bar Coyote, “Can´t flight the moonlight”. Poco después,  Cristina Aguilera
nos hizo romper a bailar con “Lady Marmalade”.
 
En plena pubertad, mi ídolo era Sheryl Crow. Me encantaba su rollo
rock, folk, country. Y canciones como “All i wanna do” o “Leaving  Las Vegas” eran de mis
preferidas. También me encantaba Desree con
“You
gotta be”
y, la más dance, “Murder on the dance floor” de Sophie Elis Bextor. ¡Ah! Se me olvidaba
la canadiense, Alanis Morrisette.
 
En plena adolescencia, escuchaba:
Coldplay, Red hot chilli Peppers, Nirvana,
Blondie, Bruce Springteen, Oasis,…
salpicado de muchísimo romanticismo para niñas, Alejandro Sanz era el maestro. Y el grupo que tan locas volvió a mi
generación: El canto de Loco.
También están Pereza. Y mi grupo favorito del Rock
español: M-clan. Son los mejores.
Les he sido fiel, concierto a concierto. Me he perdido en la ciudad, me he
quedado a dormir, he tenido miedo, me he dejado llevar, he estado roto por
dentro, he vivido un buen momento y conocí a Carolina que no tenía edad para
hacer el amor. ¡¡Carlos Tarque es la voz!!
Un punto aparte merecen The Eagles. ¡¡Qué vivan por siempre!! Y
¡¡qué viva el country!! «Take it easy”,  “Hotel California”, “Lyin’ eyes” “Tequila sunrise”, “How long”,
“Witchy woman»
¡Qué temazos! Tuve la suerte de verles en el 2009
en Madrid.
El cielo está lleno de grandes,
aunque muchos hayan sido canallas… ¡¡no sé si estarán en el infierno!! Amy Winehouse nos dejó pero su voz
sigue tan viva. En la tierra o en el cielo todos tienen su sitio.
Y de los que me quedan por
nombrar… “Golden sister hair” de America.
Todas las mañanas tomo té escuchando a Supertramp.
Me suelto la melena cuando suena The
Doors
. Sigo apostando por los Mods, por
“My Generation”
y por todo los producido por The Who. Nunca se borrará de mi memoria el canalla de Johnny Cash y uno de sus temas: “Folsom
Prison blues”
. Mi querido Eric Clapton alias “manos lentas”, no hay otro igual. Los ingleses The Smiths. El country en estado puro, Crosby, Still &Nash, y su coetáneo,
Neil Young: “Marrakesh Express”, “Ohio”, “Heart of gold”… Los genios del rock salvaje, The Rolling Stones, “Start me up!!”. Lynyrd Skynyrd, grupazo. The Clash y su
“London Calling”. Queen son los campeones y David Bowie extremo. Grupos más nuevos, Phoenix, The Kooks, The Libertines, pero
THE STROKES los primeros. Y las féminas que no se me olvidan: Tina Turner, Madonna y Pretenders. El rubio, Bryan
Adams
. Y el rock and roll de Chuck
Berry
. Una canción: «Blow away» de George Harrison. Un disco: «Back in black» de AC/DC. Y el grupo por excelencia: THE BEATLES.
Servidora con  Rickenbacker de mi padre. La misma que tuvo George Harrison
 «Hey Bulldog»

 

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Aprovecha este Otoño que pasa tan deprisa…

octubre 24, 2013

La vida pasa muy deprisa. Las horas, los días, las semanas,…
hasta los meses. A veces, nuestro ritmo de vida no nos hace ser conscientes de
la velocidad que toma la vida. Me acuerdo cuando era pequeña que oía a los
adultos decir: “Hace nada estaba haciendo la mili, y en cosas de un abrir y
cerrar de ojos, he visto mi vida pasar”
. La verdad es que yo veía eso muy
lejos. Pero, a día de hoy, siento que voy en un Lamborghini a 300km por una
autopista alemana.
Hace nada estaba con el bikini tirada en una hamaca y ahora
me preparo para volver a vivir de noche. ¿Qué os digo con esto? El sábado noche
o, correctamente dicho, la madrugada del domingo, cambian la hora. Si, ese
invento para gastar menos electricidad. El caso es que gastamos lo mismo o más
pero eso no es de lo que voy a hablar. Este sábado es la noche más larga. Para
los dormilones, 1 hora más de sueño y para los fiesteros, una hora más en la
barra del bar. Y como cada cambio de hora en octubre, llegan los cumples de
queridas amigas y llega ese otoño
cerrado que es el preludio de mi adorado invierno.
Así que vamos a aprovechar el tiempo. Estos últimos
coletazos de otoño y ver qué se mueve en las calles, en los bares, en la
cultura… Os invito a hacer una serie de planes que se pueden hacer sólo, en
pareja, con amigos o con quien tú quieras. Eso sí, comparte TUS MOMENTOS con
quien TÚ QUIERAS. De ahí el refrán: “mejor sólo que mal acompañado”
1. Come setas. Es temporada de setas y dicen que la
proliferación de hongos ha sido fascinante. Además que tienen un alto contenido
en minerales y vitaminas,  están
deliciosas y contienen una gran cantidad de agua que las hace ser muy ligeras.
Mis preferidas son las setas de Perrochico, Pezón azul, Cardo, Trompeta de los
muertos y Angula del monte. Si tenéis la oportunidad de comerlas, son un
verdadero manjar. Os recomiendo dos sitios que no defraudan: El Imperio (Galileo 51) y El cisne azul (Gravina 19)
¡¡Estas no se comen!!
2. Da un paseo. Las calles de la ciudad te están esperando.
Pasear por el Barrio de los Austrias, de las Letras, el Retiro, Triball,
Salamanca, Chamberí… y para, toma un café, una infusión o un vino. Descubre
barrios que desconoces y adéntrate en cafés o bares que tus amigos no te han
contado. Lo descubrí hace tiempo pero volver a encontrarnos ha sido muy
divertido: Panela&Co (López de
Hoyos, 10). Muy buen café, quiches y tartas.
3. Ve al teatro, aunque sea caro. Como dijo Federico García
Lorca: “El teatro es poesía que se sale
del libro para hacerse humana”
. Ir al teatro es una lección de arte en,
vivo y directo, la historia se canaliza a través de la interpretación de los
actores y enriquece el alma. Os recomiendo un viaje a los 60, Los
hijos de Kennedy
, en el Teatro
Alcázar
con un elenco de actores insuperable.
4. Ver, observar, mirar, percibir, atender, curiosear,
considerar, conocer… sentir ARTE. Hay que ir a museos, exposiciones, galerías.
Aprender de la máxima manifestación humana, la manifestación pictórica. El
surrealismo y el sueño
, en el Museo
Thyssen
. Y siempre es buen momento para ir al Museo del Prado.
5. Reinvéntate. Hace poco que lo he probado y se ha convertido
en mi cóctel favorito. Vodka&Tonic.
Sí, la bebida que recuerda a dolores de cabeza y se tomaba con naranja. Ahora
está IN y está buenísimo. Eso si te gusta el sabor de la tónica. Una coctelería
que no me dejará de gustar nunca: Le
Cabrera
(Bárbara de Braganza 2).
6. Leer, ayuda a expresarnos mejor y dejar la mente en blanco.
A mi particularmente no me gustan las recomendaciones de lectura, porque no
suelo coincidir con el gusto de los demás. Pero, me atrevo, a hacer una
recomendación que te hará sonreír: La vida es un regalo de María de Villota. Me da muchísima pena
leer este precioso libro y saber que no está entre nosotros. Un libro que eleva
el sentido de la vida.
7. Atrévete a ir sin medias, aún no es invierno. Me encanta ir
sin leotardos hasta que el cuerpo lo aguanta. Además esta temporada te lo
permite. Zapatos masculinos de taconazo o bikers,
con calcetines de rombos, faldas de cuadros o raya diplomática, jerseys oversize y cazadora perfecto de
cuero. Añade una cartera XL y un
sombrero de ala ancha. Este look triunfa entre las diosas del street-style.
8. Se acerca la noche de Halloween y por consiguiente, el
puente de todos los santos. Sal de la ciudad. Haz un plan campestre y entra en
contacto con la naturaleza. Tus cinco sentidos te lo agradecerán. Anda por el
campo y escucha una buena canción. Esta me encanta: “I don´t wanna pray” de Edward Sharpe & The Magnetic Zeros.
9. Abraza, besa y disfruta. Con compañía o sin ella. Estas
marshmallows con caramelo y recubiertas de chocolate son un pecado carnal, pero
se disfrutan sin límites. Son de la marca BARÚ
y las venden en las tiendas Taste of
America
. Enamoramiento a primera vista.

10. Date un homenaje, en casa o en LaKasa. Puedes hacer una
compra gourmet en algunos de los mercados más exquisitos de la ciudad. O
también te recomiendo conocer LaKasa (Raimundo Fdez. Villaverde 26),
un restaurante excelente del Chef César
Martín
que te hace volver, volver y volver.
Y con todas mis recomendaciones para este otoño, me voy a
disfrutar del jueves. Disfrutad del día a día, valorad cada mirada, apostad por
cada momento y sentid al máximo cada experiencia.

No me voy sin despedirme de un Grande, Hasta siempre MANOLO
ESCOBAR. Gracias por darle copla, alegría y arte a los españoles durante 82
años.

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Hola, soy becario

octubre 14, 2013

Nos encontramos en el umbral del
vacío. Nunca una generación se ha encontrado tan preocupada y sumamente
desconcertada ante la situación laboral actual.
Nací cuando en España había
oportunidades. Tenías la opción de ser un profesional con formación o un profesional
que se hacía con el tiempo. Los jóvenes terminaban la carrera y  todas las empresas de su sector se lo
rifaban. Yo estudié Publicidad y Relaciones Públicas porque me encantaban los
anuncios de Coca-Cola y mi madre me decía que tenía un “piquito de oro”.
También, no voy a mentir, los publicistas ganaban mucho y era una profesión que
molaba. Con el paso del tiempo te das cuenta de que mola, pero las cosas
cambian. Ser Publicista en el siglo XXI es querer ser becario de por vida.
Bueno, no sólo en la Publicidad, en la ingeniería, en la enseñanza, en cualquier sector… está todo igual.
La tasa actual de paro es del
26,20%. Estamos en el TOP. En el top de la mayor destrucción de empleo, de la
mayor subida de impuestos, de la mayor corrupción política y de la mayor
incertidumbre. Yo me he convencido de que las cosas no van a ir a mejor mientras
la casta política siga engañando a los ciudadanos y viviendo a costa de subir
impuestos. Porque ellos preparan y reparten la tarta y, por desgracia, el
pequeño trozo es para nosotros, los ciudadanos.
Nos encontramos ante la situación
más difícil para encontrar empleo. Una amiga, en su desesperación, publicó en
Facebook: “Encontrar trabajo hoy en día
es más complicado que buscar una aguja en un pajar”.
Y, si que lo es. A mi
me llegan a contar esto hace 8 años y no me lo hubiese creído. Es muy duro
estudiar una o dos carreras, un master, tener dos idiomas y no encontrar
empleo. Es más, creo que han creado el grado y postgrado para que los jóvenes
gasten el tiempo en algo. Me da mucha pena, reunirme con amigos y conocidos y
ver que, el 40% no tiene empleo, el 40% son becarios y tan sólo el 20% pueden
presumir de tener un buen trabajo. Y no hablemos del porcentaje que se tienen
que marchar al extranjero, con la excusa de aprender otro idioma, para tener un
pequeño trabajo.
Así que no es difícil encontrar
empleo, está difícil hasta ser becario. Y esto es serio. He gastado 26 años
estudiando y trabajando, para que en lo único que te puedan contratar sea en
una prácticas, en las que hay dos condiciones ineludibles: que tengas la
posibilidad de hacer convenio con la universidad y que tengas bastantes años de
experiencia en un puesto similar. Pero, si estar de prácticas es aprender. Según el diccionario de la Real Academia
Española. Beca es:  “Subvención
para realizar estudios o investigaciones”.

Antes, estar de beca era una
posibilidad para aprender y consecutiva a tu formación, no una forma de vida.
Actualmente, si estas de prácticas necesitas la solvencia de tus padres para
que te mantengan y te sigan pagando formación universitaria anexa que no
necesitas y esos pequeños tupper de comida que te los comes enfrente de la
pantalla del ordenador. Hemos llegado a la contradicción, que en palabras de Arturo Pérez Reverte: “Con lo que se da la
deliciosa paradoja de que, en España, los únicos que pueden permitirse vivir de
una beca son precisamente quienes no la necesitan”.
Entonces que no nos confundan.
Quieren becarios con experiencia. Eso en mi idioma se llama, quiero un
trabajador con formación y experiencia pero que lo haga gratis. Porque trabajar
jornada completa por 250 euros es trabajar gratis. Porque yo uso transporte
público, necesito alimentarme, necesito seguir estudiando para el convenio y
necesito tener conexión a Internet las 24 horas del día. Y si echamos cuentas,
por ese “dinerito”, trabajamos gratis.

Me siento orgullosa de mi
generación. Seguiremos luchando, estudiando y trabajando. Y seguiremos
aplicando a ofertas de prácticas, aunque nos parezca completamente injusto.
Porque hay que estar en activo, no podemos oxidarnos.

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Reivindicación en el muro… Street Art

octubre 4, 2013

El arte tiene la misión de
sorprender al espectador a través de los 5 sentidos. En el caso del Arte Urbano o Street Art, se desea hacer participe a los viandantes de la calle
de una obra que siempre tiene un mensaje. Un mensaje subversivo que hace una
irónica crítica de la sociedad, con un trasfondo moral, ideológico y
propagandístico que invita al espectador a la reflexión. Se trata de un arte
ilegal que en su uso decadente ha determinado espacios manchados de pintadas,
creando una no estética del espacio e infravalorando un tipo de arte con un
valor más que visual. El arte urbano ha protagonizado verdaderas campañas
publicitarias y propagandísticas, aunando técnica y mensaje, para hacer a sus
receptores reflexionar.
La libertad de exposición es
total: cualquier sitio con visibilidad es válido con el fin de que su
creatividad sea contemplada por el público. Este tipo de arte alberga un
híbrido entre el graffiti, usando plantillas, pegatinas, pósters y esculturas, dejando
su impronta de la manera que sea. Se trata de un arte efímero, por lo que la
llegada de Internet ayudó a poder compartir estos trabajos fotografiados con
millones de espectadores.
Y hablando de la viralidad de
este arte, he de nombrar a los exponentes más importantes: John Fekner es un artista callejero estadounidense que ha creado
cientos de trabajos sobre medio ambiente, sociedad y política en todo el mundo. Otro
también importantísimo es Blek Le Rat,
de origen parisino, considera el arte urbano como una evolución del arte a
pesar de su ilegalidad.  El artista
urbano y diseñador gráfico estadounidense, Shepard
Fairey
, es famoso por sus pegatinas con la imagen del luchador televisivo
André el Gigante y por el retrato de Barack Obama que, el ahora presidente de los
EE.UU, utilizó para su campaña política.
Aunque el más prolífico y, para
mí, el mejor, por su técnica, estilo y mensaje es Banksy. El artista urbano de origen británico sin cara (no es que
no tenga rostro, sino que  nunca ha
dejado ser retratado para salvaguardar su identidad).  Es conocido por colgar sus obras de forma clandestina en
museos como el MOMA o la Galería Tate Modern de Londres, entre otros. El líder
del arte con mensaje capaz de expresar ideas en espacios contradictorios. Fue
en el 2005 cuando pintó el muro de Gaza y la prensa internacional se hizo eco
de quien era Banksy. Sus trabajos se
encontraban en todo el mundo y él siempre se ha mostrado elusivo.  Hace varios años, en la Universidad,
tuve la suerte de ver el documental “Exit through the gift shop”. Producido
por Banksy, narra la historia de
este arte y del porqué, el mensaje, la crítica y las consecuencias del mismo. Hace unos días ha vuelto a saltar a las noticias con nuevas manifestaciones artísticas.

Algunos son verdaderos artistas,
otros son insurrectos que hacen de la simple mancha en un cierre la decadencia
del arte urbano. El punto en común es reivindicar el espacio público como
espacio principal para la vida artística y cultural. Tal vez estés o no de
acuerdo, pero hay obras que hacen soñar.

Termino con una frase de Picasso: “Los malos artistas copian, los grandes artistas roban”



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Relaxing cup of café con leche in Plaza Mayor

septiembre 9, 2013

No
hay nada mejor para la resaca que un café con leche, pero si lo que quieres es
relajarte mientras lo bebes, vete a la Plaza Mayor, aunque tal vez quieras
reírte y para eso, tienes que ver a Ana Botella, haciendo el ridículo en la presentación de la capital para las
Olimpiadas 2020. Lo de esta mujer es de risa o de llanto, pero es de extremos.
Más bien porque el cargo se le ha quedado largo o porque sus asesores no están
haciendo muy bien su trabajo. Porque yo entiendo que su nivel de inglés no sea
Proficiency, pero no ha estado a la altura en la representación de su ciudad
para los Juegos Olímpicos.
El
“relaxing cup of café con leche in Plaza Mayor” está dando mucho juego y yo me
pregunto: ¿los madrileños y turistas van a la Plaza Mayor en busca de cafés con
leche? Se equivoca, la Plaza Mayor es enclave nacional de bocata de calamares,
y eso no lo digo yo, lo decimos todos! Otro punto interesante es el “romantic
dinner en el Madrid de los Austrias”, por suerte, Madrid es la ciudad española
que ofrece la mayor oferta gastronómica y que mayor número de restaurantes
posee, y puedes cenar Bueno, Bonito y Barato, (y caro también) en todo Madrid y no sólo en “the
oldest part of Madrid”. Centrar tu discurso en: “Madrid is fun” con un tono de
voz de E.T.E. y decir que nadie sabe pasárselo tan bien como los españoles,
vamos, eso es decir que somos unos fiestas, que lo somos, pero mantengamos la
compostura ante los miembros del Comité Olímpico. Muy gracioso también es el
“litle more” del inicio del discurso que me recuerda a Chiquito de la Calzada.
En términos de estilo, ese vestido, esas ondas, el color de labios y esa mirada
perdida que intenta captar la atención de unos destinatarios que dudo mucho que
se enterasen de algo, ha sido todo un desatino. Un discurso malo, incongruente,
falto en información y nada atrayente para el Comité.
Así
que después de ver a nuestros queridos políticos vanagloriarse, jactarse y
presumir de traje y sonrisa recompuesta en un acto como el de ayer, es mejor quitar
la tele y cerrar los ojos ante la resaca de la eliminación. Bajo mi punto de
vista, he de decir que la elección de las Olimpiadas es una decisión que se toma
bajo muchos intereses creados por parte de los electores. Un discurso catártico
no es el detonante para tu eliminación. Además que nuestra situación económica
ha sido motivo de peso para no ser elegidos.
Por
eso, hoy nos hemos levantado tristes. Las vacaciones ya se
terminaron. Los niños han empezado el colegio, los Universitarios sus primeras
clases y los trabajadores ya están todos en sus respectivos puestos.
Hoy la báscula está dando dividendos negativos, el moreno de la playa está
desapareciendo y la chaqueta vuelve a ser nuestra amiga, en nada Otoño, qué
bonita estación para pasear por el Barrio de los Austrias!!
Termino
con lo que para mí es mi ciudad. Madrid es HISTORIA que se descubre cuando caminas
por sus barrios, es MÚSICA que puedes sentir en cualquier parte, es CULTURA que
nos identifica, es ARTE en inmejorables pinacotecas, museos modernos,
fundaciones privadas, esculturas al aire libre y arquitectura clásica y contemporánea,
es DIVERSIDAD porque Madrid acoge, es COSMOPOLITA en sus novedades y progresos,
es GASTRONOMÍA reuniendo la más completa diversidad culinaria, es MODA porque
reúne lo más IN de la industria, es TRADICIÓN arraigada en su gente, es
TRANSPORTE con la mejor red para viajar en toda la Comunidad y al resto de
España, es MODERNA ya que se adapta al presente y evoluciona, es PRÓSPERA, es DIVERTIDA
ya que te ofrece innumerables planes para hacer sea el día que sea. Es MADRID
la capital de un país de recursos inmejorables que somos los españoles.
Y
como dijo Luis Quiñones de Benavente , “De Madrid al cielo”

 

Esta tarde, tomando un café y merlitón en LHARDY, uno de los sitios más emblemáticos de Madrid, fundado en1839

1 comentario · Categorías: Cultura, Gastronomia Tags: democratizacion de la hamburguesa, lhardy, Madrid, olimpiadas 2020, políticos, relaxing cup of café con leche

La revolución de la foto cuadrada

septiembre 5, 2013

Aún me acuerdo de
mi Polaroid. Esa cámara de grandes dimensiones
que hacía fotografías instantáneas de tamaño cuadrado. Me acuerdo de que el
valor de cada disparo era incalculable ya que los carretes eran de 10
fotografías y una vez que los gastabas, tenía que esperar a que me comprasen
otro carrete. Por eso, en cada foto dedicaba todo mi tesón para que esa
inmortalización de la realidad fuese increíble. Click clan y la foto salía y en
cosa de segundos le dabas la vuelta para que la luz no estropease el revelado.
Y tachan tachan… tenías en tu mano, TU FOTO, (hace 15 años hacer una foto y
verla, tenía un valor que actualmente no concebimos). TU FOTO la compartías con
tu círculo más íntimo y moría en un álbum. Las fotos instantáneas
Polaroid tenían mucho rollo, textura, luz y sombra, contraluz, rostros
quemados, encuadres originales… 

Pero como todo, el
fenómeno Polaroid pasó. Más bien porque la fotografía digital vino pegando
fuerte y se comió a la industria analógica. En 2008, dejaron de producir y los
enamorados de Polaroid reivindicaron este fin. Era el fin de la fotografía
instantánea que tantas sonrisas y colores había inmortalizado desde 1948. De
tal forma, el fotógrafo Grant Hamiltom comenzó a documentar las acciones de los
amantes de la fotografía instantánea. El material resultante fue el
documental Time Zero, en el que
se narra el último año de vida de las instantáneas Polaroid.
Tráiler
Time Zero
El resultado fue precioso. Dos
empresarios holandeses se negaron a aceptar el fin de la película instantánea y
comenzaron una aventura que, a priori, parecía imposible: The Impossible Project. Forian Kaps y
André Bosman (empleado de Polaroid) compraron la maquinaria que utilizaba
Polaroid y alquilaron uno de los edificios de la fábrica y lucharon por
encontrar una fórmula sostenible para la fabricación. En 2009, se pusieron en
marcha las máquinas y vendieron los restos de stock. En marzo de 2010, The
Impossible Project puso a la venta sus primeras cámaras y películas de
fabricación propia. ¡¡Larga a vida a la instantánea analógica!!
www.the-impossible-project.com
Hoy en día, lo
retro vende porque tiene mucho punto y te hace diferenciarte. Y si hablamos de
fotografía analógica, me centraría en el furor de las cámaras de Lomography.
Cámaras de lente de 35 mm que se venden como ojos de pez (nunca mejor dicho) y
que todo el mundo habla de ellas, pero esto lo dejo para otro día, hoy se lo
dedico a la fotografía instantánea.
Los avances en la
tecnología fotográfica son abismales, aunque yo creo que son mayores en la difusión fotográfica. Pero, para furor, abismo, descontrol o
llamémoslo como queramos es el fenómeno Instagram. Una red social en la que compartes
tus fotos de una manera especial. Tomas la foto, la haces cuadrada y modificas
el color mediante filtros. El concepto de fotografía me recuerda a Polaroid,
son fotos cuadradas e instantáneas, a pesar de que Instagram lo de instantáneo
no es del todo ya que puedes tomar mil fotos y elegir cual retocas. El punto
diferencial, es que tu foto Polaroid era TUYA, tan sólo tu álbum es consciente
de su existencia. En Instagram, 40 millones de usuarios están en plena
disposición de contemplar tu instantánea cuadrada. Y ojo, cada día se suman
nuevos adeptos a la red.  

Por lo tanto, esto
es a lo que yo le llamo, La revolución de la foto cuadrada.  Polaroid en lo analógico e
Instagram en lo digital.  Es una pena dar la espalda al pasado e inclinarse por el presente en lo que a fotografía corresponde. En mi opinión,
hay que ser nostálgicos con el sabor de lo antiguo y modernos con la
inmediatez de lo nuevo, por eso, yo no elijo y me decanto por los dos. 
 

«Mi Polaroid y yo». Fotografía Instagram. Filtro Toaster

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